今年も生筋子が出回る時期になってきましたね。
とはいえ100g当たり1000円近く…となかなか手が出せない…

連日スーパーを巡ってはため息をついて引き返す毎日…
（ちなみに自分が周ったスーパーの中で一番安かったのはロピアの890円/100g）

いつか安くなるのかなーと思いつつ
ふらっと寄ったスーパーに…

 

なんとっ！！！

 

ありましたっ！！！！

 

 

40%引きの生筋子っ！！！！！！
約200ｇ入ってこの値段。
100ｇあたり約600円ですね。

思わず買い占めたくなりましたが
独り身でそんなに大量に買っても持て余すだけ…

冷凍できるとはいえ、
あまり大量摂取もよくないですからね。

泣く泣く200ｇを購入。

 

そして家に帰って早速…

40℃くらいのお湯でほぐしてほぐしてー…

 

醤油漬けにしました！！

 

 

 

いくら丼と軍艦巻きにしていただきました！！！

ぷちぷち食感だけど硬すぎない絶妙なプチプチ感…
味付けも自分好みにできるのがいいですよね。

 

今シーズンもう一回くらい漬けれたらいいなー

 

ちなみに醤油漬けのレシピはクックパッドで公開してます。

我が家の自家製いくら（クックパッド）